說真的，每次想到婚禮，我心裡其實都有點焦慮。不是不期待，而是過去參加過的喜宴，總讓我感覺像是在玩大富翁，時間一到，你就得被迫往下一個格子跳。送客時連好好跟朋友聊上兩句都覺得有壓力，深怕耽誤到餐廳的下一個場次。這種被時鐘追著跑的感覺，真的不是我夢想中，可以好好跟親友分享喜悅的婚禮。所以，從決定結婚的那一刻起，我最堅持的，就是婚宴時間一定要夠彈性，最好能有個地方，讓我們可以從容自在地度過一整天，而不是像快轉影片一樣匆匆結束。在台北找一個符合這樣要求的專屬婚宴場地，說有多難就有多難。傳統的飯店或宴會廳，當然服務專業，但那些制式的時段安排，幾乎是鐵律，完全沒得商量。我也看過一些標榜小型婚禮的餐廳，可實際走訪後，發現多半只是把原本的用餐區隔開，隔音效果不佳，而且同樣有時間限制，甚至還會看到隔壁桌的客人，感覺隱私性很差。眼看婚期一天天接近，我幾乎要放棄了，開始想是不是只能妥協接受那些標準流程了。幸好，身邊一位剛辦完婚禮的朋友，聽到我的煩惱後，立刻跟我推薦了三餐四季這個名字。她形容那裡不只是一個空間，更像是一個可以實現所有浪漫想像的地方。我抱著半信半疑的心情去看了看，結果一踏進去，我的心就瞬間被療癒了！那個老建築獨有的韻味，加上大片玻璃窗引進的自然採光，整個空間明亮又通透，根本就是雜誌裡才會出現的場景，光線美到隨手一拍都像在拍藝術照。更重要的是，他們真的提供完整的婚禮包場餐廳服務，而且時段超彈性！我可以從下午就開始慢慢佈置，完全不用趕，享受整個空間都屬於我們的自在感。那天跟負責人聊到我的時間焦慮，他們非常理解，並且保證在三餐四季，我絕對不會有被趕的感覺。光是這點就讓我超級安心，因為這代表儀式結束後，我還可以跟好久不見的朋友，從容地坐在那裡喝杯酒、聊聊天，享受那份不被打擾的婚禮尾聲。而且，他們是獨立空間的實牆隔音設計，即便播放音樂或進行一些活動，也不怕影響到外面，隱私感超級棒。另外，他們的佈置彈性也讓我很驚艷，從桌花到迎賓區，都可以依照我們的喜好來調整，完全打造出專屬於我們的婚禮氛圍。除了空間跟時間的優點外，三餐四季更是一家讓人驚喜的精緻私廚。朋友特別交代，一定要好好體驗他們的料理，因為主廚會根據新人的喜好和賓客的口味，提供客製化菜單。像我們家有些長輩不喜歡太油膩或重口味的菜色，他們也能貼心調整，完全不用擔心。當天的婚宴，每一道菜都像是藝術品，擺盤精緻，味道更是沒話說，份量也剛剛好，所有人都吃得津津有味。再加上專業的婚宴侍酒服務，侍酒師的推薦讓餐點和酒款搭配得恰到好處，整個宴會質感瞬間提升好幾個檔次，連平常不喝酒的親戚都忍不住小酌了兩杯。回想那天，從下午進場準備，到傍晚溫馨的儀式，再到夜晚和親友們的歡聲笑語，我都沒有一絲匆忙。婚禮尾聲，當所有賓客都送走了，我和先生以及幾位要好的朋友，還能坐在那裡，就著微醺的燈光，開心地聊著天，分享著這一天所有的美好。那種完全放鬆、沒有時間壓力的感覺，真的是用錢也買不到的珍貴回憶。這次在台北找到三餐四季，讓我真正明白，婚禮可以是如此優雅且充滿個人風格的。如果你也跟我一樣，厭倦了傳統婚宴的制式流程，渴望一個能讓時間慢下來、充滿溫度的婚禮，真的強烈推薦你先去他們的Instagram看看更多場地和菜色的照片，絕對會讓你對夢想中的婚禮有更多想像：https://www.instagram.com/34_privrestaurant/。相信我，這裡絕對能為你打造一場獨一無二的專屬回憶。聯絡方式：電話：02-25866633
